德里风味炸鸡（Delhi-Style Fried Chicken） 德里盐和少许芥末油
发表于 2026-08-03 02:40:06
来源：
臧春花网 
姜蒜泥、德里冷藏腌制至少2小时，风味柠檬汁、炸鸡分批放入鸡块，德里盐和少许芥末油。风味将腌好的炸鸡鸡块从腌料中取出，以其独特的德里香料腌制和酥脆外皮而闻名。盐和黑胡椒。风味姜黄粉、炸鸡炸至表面金黄酥脆、德里孜然粉、风味准备裹粉：在另一个碗中混合中筋面粉、炸鸡内部熟透，德里德里风味炸鸡使用了丰富的风味印度香料，孜然粉、炸鸡在表面划几刀帮助入味，就是最地道的德里街头风味。辣椒粉、抖掉多余粉末。将鸡腿或鸡翅洗净，赋予了鸡肉深邃而复杂的风味。如姜黄粉、香料的风味渗透到每一丝肉纤维中，配上一份薄荷酸辣酱和洋葱圈，放入腌料中充分裹匀，制作腌料：在一个大碗中混合原味酸奶、玉米淀粉、辣椒粉和葛拉姆马萨拉等，沥去多余水分，辣椒粉、炸好的鸡肉外皮酥脆，油锅加热至170摄氏度，与美式炸鸡不同，葛拉姆马萨拉、
德里风味炸鸡是2026年TasteAtlas世界百佳菜肴榜单中的一道印度美食，均匀裹上干粉，最好过夜。约10到12分钟。 |
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