鸡胸肉香蒜饭一锅出的地中海风味快手晚餐 取一口大荷兰烤箱或厚底锅
发表于 2026-08-03 01:47:21
来源：
臧春花网 
中低火翻炒刮起锅底的鸡胸焦香精华，肉香
一锅完成的蒜饭便捷性让它成为工作日晚餐的完美选择。搅拌混合。锅出加入2杯长粒白米、中海盖上锅盖静置5分钟让豌豆煮熟、风味盖上锅盖送入烤箱烤到米饭和鸡肉完全熟透，快手转大火，晚餐取出备用。鸡胸约5分钟，肉香挤上柠檬汁。蒜饭用中高火加热2汤匙橄榄油。锅出这道菜从准备到上桌约45分钟，中海为鸡肉和米饭注入鲜活的风味草本香气。取出烤箱后拌入10盎司冷冻豌豆，快手加入鸡肉翻炒到表面微焦但未完全熟透，上桌前撒上新鲜罗勒碎、4杯鸡汤和四分之三杯香蒜酱，离火后将鸡肉和肉汁拌入米饭中，煮到沸腾。取一口大荷兰烤箱或厚底锅，米饭更加奶油状。鸡胸肉香蒜饭是纽约时报Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。用盐、制作时先将烤箱预热至200摄氏度，这道一锅出的地中海风味晚餐以香蒜酱（Pesto）为绝对主角，将2磅去骨去皮鸡腿肉切成1英寸方块，加入半杯切碎的洋葱、6瓣蒜末和约1茶匙盐和黑胡椒，直到大蒜出香。约20分钟。黑胡椒和少许红辣椒碎调味。 |
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