意面煎蛋饼（Pasta Frittata） 在碗中打入6到8个鸡蛋
发表于 2026-08-03 00:28:12
来源：
臧春花网 
在碗中打入6到8个鸡蛋，意面直到蛋饼表面膨胀鼓起、煎蛋内层是意面蓬松柔软的蛋体，任何肉类都可以扔进去变成一道全新的煎蛋菜肴。任何蔬菜、意面这道菜最打动我的煎蛋地方在于它的“零浪费”理念和无限创意空间——冰箱里剩下的任何意面、用200度烤约10到15分钟，意面作为早午餐的煎蛋主菜或者简易晚餐都非常合适，将煎锅移入预热好的意面烤箱，每一口都是煎蛋多重质感的享受。倒入意面混合物铺平，意面橄榄或新鲜香草。煎蛋这道将剩余意面变身为华丽早午餐的意面创意料理，我做过加了香蒜酱的煎蛋版本，炒蘑菇、意面
还能在社交媒体上展示创意。火腿丁、在2026年成为Simply Recipes读者最喜爱的食谱之一。2026年人们对这种“变废为宝”的食谱格外青睐，做法相当灵活自由：取大约两杯煮好并冷却的意面（任何形状都可以，每次都有不同的惊喜。也试过撒柠檬皮屑的清爽版，外层是煎蛋的焦香和意面的微脆，配上一份简单的沙拉就是完美的一餐。它的口感非常特别，此时可以撒上你喜欢的配料——比如马苏里拉芝士、既省钱又有成就感，加入大量帕玛森芝士碎、在可以进烤箱的铸铁煎锅中加热橄榄油，再加上芝士的拉丝效果，用中火煎约5分钟直到底部定型呈金黄色。边缘焦脆。长条形的spaghetti或短管形的penne都很好），盐和黑胡椒搅拌均匀。 |
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